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Jornadas con charlas técnicas y degustación

EVINOR: Se acerca la fiesta de la vitinicultura en nuestra ciudad

Se realizará la próxima semana (17 y 18 de octubre) en las instalaciones del Club Cultural Chilecito. Desde CARPA destacaron que “son 13 ediciones que año a año fueron ganando prestigio”, y que este evento “nos muestra cómo estamos respecto a la calidad, por eso viene gente de afuera que nos evalúa como productores y bodegueros”.

Desde la Cámara Riojana de Productores Agropecuarios (CARPA) reiteraron la realización de la XIII Edición de la Evaluación de Vinos del Noroeste Argentino - EVINOR-, que se realizará el jueves y viernes 17 y 18 de octubre en el Club Cultural de nuestra ciudad.

Destacaron que “son 13 ediciones y año a año fue ganando prestigio, los primeros años costó que de otras provincias nos traigan las muestras y hoy podemos decir que el resto de las provincias participan, se acercan y les interesa”, y que “tratamos de lograr que toda la vitivinicultura del noroeste pueda mostrar su potencial, porque hay un potencial enorme tanto en vinos blancos como tintos”.

En ese sentido resaltaron que “al Torrontés Riojano siempre le damos un empuje y lo ponemos como nuestro favorito pero sin embargo, hay variedades tintas que van demostrando que están a la altura de cualquier variedad de nuestro país”.

Respecto al objetivo de EVINOR afirmaron que “la industria y los productores vayamos viendo en qué posición estamos respecto a la calidad, y el consumidor qué es lo que está buscando. De eso se trata el evento, que nos puedan contar cómo estamos respecto a la calidad por eso viene gente de afuera que nos evalúa como productores y bodegueros. Luego queda la tarea de ver qué planificamos para mejorar lo que tenemos que hacer y los cambios por hacer”.

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  • Publicado por Natalia Petric (Diario Chilecito) el Tuesday 08 de October de 2019 a las 10:28 Hs.
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